Tornare ad essere Donna al 100%

Quasi per definizione la donna, molto più dell'uomo, tende a cercare complicità con i suoi simili (sia maschi che femmine) cercando di favorire anche un certo grado di integrazione ''aprendo'' il proprio mondo a tutti. Decenni di questa apertura mentale hanno portato all'odierna situazione in cui circa il 75% dei laureati in ginecologia, che per definizione è una branca della medica che studia le caratteristiche morfofunzionali dell'apparato genitale femminile e le patologie correlate, sono uomini!
Non che si voglia metter in discussione la bravura maschile in materia ma è concettualmente sbagliato pensare di andare a chiedere ad un uomo qualcosa riguardante il delicatissimo equilibrio femminile...

L'inquinamento non ha solo quattro ruote...

Il 90%  delle volte che si parla di inquinamento ambientale questo ''fenomeno'' viene associato al troppo utilizzo delle automobili oppure al forte sviluppo di paesi rimasti bloccati fino ad ora (Es. la Cina).
Tuttavia nessuno considera un fattore importante, e forse quello decisivo: gli allevamenti intensivi.

Come pochi sanno quasi tutta la carne che si trova sul mercato proviene da allevamenti intensivi, in cui gli animali vengono alimentati in maniera dubbia (vedi post ''Attenzione alla carne... non carne'').
Inoltre questo tipo di allevamento tiene veramente poco conto del benessere degli animali che rimangono in una fase di stallo tra la vita e la morta dalla nascita alla macellazione. Sono quasi tutti animali con forti modifiche genetiche, che si ammalano più facilmente ed a cui vengono somministrate forti dosi di antibi
otici, che poi troviamo come residui nella carne che

1° ricetta Zero sprechi: il pane!

Il pane è uno di quei pochi alimenti che tutti o quasi tutti consumano e che quindi abbonda in tutte le case.
Tuttavia il pane presenta alcune problematiche, sopratutto quando non è fatto in casa ma comprato al supermercato:

1. L'impasto del pane comprato al supermercato abbonda di lievito, per far crescere prima l'impasto, e quindi è un pane che tende più facilmente ad ammuffire o a prendere una consistenza gommosa, prima di seccarsi. 
2. La maggior quantità di lieviti contenuti nel suddetto impasto portano ad una minore digeribilità dell'alimento.

Ricette Zero sprechi!

In cucina, si sa, ci sono sempre un po' eccedenze che purtroppo sfociano in sprechi assolutamente evitabili!


Questa tematica è nata proprio per  la divulgazione
di ricette che permettono e permetteranno di evitare tutti quei piccoli e grandi sprechi che quotidianamente avvengono nelle cucine italiane (e non solo).
Bisognerà solamente aprirsi alla mentalità del ''zero sprechi'', vivendo così in maniera più ecologica, sostenibile e sicuramente salutare.

Tutte queste ricette, mano a mano che saranno pubblicate, verrano inserite nella sezione ''Ricettario Zero sprechi''.

I pareri sono importanti: a favore o contro?!

In questo periodo in cui le idee si convergono sempre di più verso ''ecologia'' ''sostenibilità'' e ''rispetto dell'ambiente'' ad attirare l'attenzione è una donna tedesca e la sua moda...
Si tratta della stilista Iris Schieferstein che hai già portato le sue creazioni in tutta Europa approdando anche in America, riscuotendo un gran successo!
La particolarità?!
Semplice... la stilista ha deciso di realizzare gli abiti e le scarpe con scarti di animali: zoccoli, ossa, pelli, corpi interi...